カレーに使うスパイスの中で、最もカレーらしい好ましい香りがするフェヌグリーク。10年前、試しに発芽させてスプラウトにしてみたことがありました。 フェヌグリーク（種子）インド名メティ イン...
木曜日、窮屈そうなオレガノとパセリの苗を大きな鉢に植え替えてあげた。金曜日は朝から雲行...
南インドで良く使われる為、呼び名は南の呼び方でふつーはメティ。これの葉っぱが今どこのカ...
