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栗きんとんとブドウ餅

栗きんとんとブドウ餅

和歌山から　2度目の栗先のは　すべて　渋皮煮にして　冷凍 今回は　圧力鍋で茹でて　中をくりぬいて砂糖と水と栗　煮たてて　練って　栗餡にしました  中は粒あん　少し軟らかめ

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2023年9月28日
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