手作りの野沢菜漬けも乳酸発酵してきました。ラブレ菌とかいうそうです。2月になると発酵が進み酸味も出てきます。京都のすぐき漬けや木曽のすんき漬けの様に。この善玉菌は、腸の働きを活発にしたり...
白磁の照明シェードは、本当に優れていると思います。自身も柔らかく光り、下をたっぷりと照らします。...
寒いという程では無いけれど、暖かなコーヒーを飲みたいと思ってきた。。 そういえば、長男か...
