親戚の家の庭で収穫した極太キュウリ。ここまでくるとヘチマだな(笑)冬瓜みたいに煮浸してみました。鰹だしで煮て最後に醤油がわりにポン酢を少し。だいぶサッパリします✨全国ポン酢飲み歩き協会のIns...
ウニの貝焼きこれ、東北の港町では時折見かけますが、福島県いわき市の郷土料理です。 ウニの身をホッキ貝にのせて蒸したもの。ウニ味濃厚です...
