世界一長寿の国で起きてること

■　日々、ローカルラジオを聞いている。が日々、ローカル鉄道の人身事故（飛び込み事故）のニュースが毎日である。多分、若い人達であろう。多くの「電話相談」は深夜はない、或いは繋

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2022年8月29日

出てきた！

、一体、何時間探したと思ってんだ！

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2022年8月23日

2022/08/16　今日はラテ講座

おじさん（別々の店主さん）二人アテアートも　一日で完成する講座ですが、今日は半日の予定...

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2022年8月16日

本日の講座カフェラテ 。 リーフを描く一日講座

今日の講座は、二名の全くのエスプレッソ初心者の方です、なんと、筋がいいのか、お昼休みを...

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2022年6月16日

ラテアート講座 午後4時には、ここまで出来る状態でした。

■　初心者さんですが、ここまで出来ました。連続で失敗なしでした。今日のラテアート講座、こ...

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2022年5月17日

悪魔の飲み物

.長生きするための秘訣は🕊..缶コーヒーをやめる!!!.缶コーヒーは砂糖の液体微糖でも約8gの砂...

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2019年8月10日

日本のエスプレッソは偽物

よくコンビニとか、自動販売機でみかけるEspresso表記の飲み物があると思いますが、あれは全て偽物です🤷...

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2019年8月5日

Red Stone Coffee コンセプト

Red Stone Coffeeのコンセプトは『本場イタリアのエスプレッソ』を日本で淹れることです。 約6年間イ...

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2019年8月2日