先日、お客さんから頂いた真鯛と鯖です。鯖は、脂が少ないのでサバーガーにしました。鯖に前日塩をあて水分を抜き、焼きほぐしタップリのバジルソースで食べました。鯖の塩っけとバジルソースが良く
お客さん1名さんでしたが、午前便で出船しました。朝からイサキが喰いタマ入れで、まさかのス...
8日SLJ便では、朝時合いにイサキも浮き良さそう何ですが難しいです。この日は、下田さんが2匹...
昨日、今日と1名さんとSLJ出船。河村さん、数少ない白子のイサキキャッチ!本日も出ましたが...