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三つ子のタマシイ。

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二十歳位の頃。職場の近くの公民館でやってた料理教室に、先輩に誘われて通ったことがある。そこで教わったミートソース。以来四十年。今でも、その時の作り方で作ってる。何度か他の料理本を見てみた...

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2022年11月4日
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