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鶏団子鍋をつつきながら冷や酒を飲む

鶏団子鍋をつつきながら冷や酒を飲む

若鶏ミンチ（２５０ｇ）に対して塩（小さじ２分の１）、片栗粉（小さじ１）、生姜のしぼり汁（少々）、溶き卵（約半個分）を加えて練る。『ちょっとゆるいかな』という位に（加水して調整）するのがベ...

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2024年11月25日
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