#出汁をひいた昆布は佃煮にする 新着一覧
昆布の力！三度はたらく

昆布の力！三度はたらく

■昆布佃煮と山菜の炊き込みご飯出汁をひいた昆布は、冷凍庫に貯め置いて、2週間ほどまとめて、日本酒と醤油、味醂、きのこを足して煮て、数日で食べきる柔らかい佃煮にしています。ご飯のお供に、塩昆...

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2022年2月2日
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