#卵寒天 新着一覧
＜ 郷土料理 ＞　秋田　卵寒天

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　「卵寒天」　主な伝承地域　県内全域　主な使用食材　寒天　歴史・由来・関連行事　「卵寒天」は寒天液に、溶き卵と砂糖を混ぜてかためた料理。　寒天の原料は海藻の天草。これを溶かしてろ過し、

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2024年3月5日
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