・ピリミジン塩基Pyrimidine base ぴりみじんえんき 核酸(DNA・RNA)の構成要素のうちピリミジン核を基本骨格とする塩基性物質であり強い刺激臭のある無色の結晶で化学式がC4H4N2。細
・ヒスチジンHistidine ひすちじん 1896年に発見し塩基性でかすかな苦味、酸味があるアミ...