#壷漬け 新着一覧
＜我が家の菜園493＞ 壷漬け大根の紐通し
我が家菜園のダイコン 発芽から約３ヵ月(注１) 正月用に壷漬け用に抜く 壷漬けは天日干しを要す(注２) その前作業を妻が実施 従来、葉の基部を縛る 乾燥すると強風に弱い
壷漬けに挑む
“早く大根切ってよ” ３月に入り度々耳に入る 重い腰を上げたのは25日 天日干しの大根13...
花は咲けども実は一つ ＜我が家の菜園415＞
庭のスナップエンドウ １月下旬、花は２輪(注１) その後花は増える(写真１) しかし実を...
干し大根を切り壷漬け
2023年01月30日2023年01月30日2023年02月24日 我が家菜園のダイコン 菜園のムクノキに天日...
切る⇒漬ける
冬陽に晒されるダイコン 寒風に縮むダイコン（注１） 冬の夜 包丁で切られ（写真１） ...
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