菜園の大葉で大葉焼売。豚のひき肉、玉ねぎ、椎茸の軸、片栗粉、オイスターソース、生姜のすりおろしを大葉に包み込んでせいろで蒸しました。椎茸の軸は秋田産肉厚しいたけの軸を刻んで冷凍してあった...
家庭菜園の大葉がどんどん増えてしまったので、大葉しゅうまいを作りました。鶏ひき肉 400ｇ...
