業態が進化していくと、専門店化していきます。 特に飲食業界では、その傾向は顕著です。 ファミレスからカレー専門店とかハンバーグ専門店が生まれ、居酒屋から餃子居酒
個人的に、日本全国、あちこち行きまくっていますが、その地に行くと、必ずベーカリーに足を運びます。...