#山内家伝来大根 新着一覧

＜伝統野菜＞ 高知　山内家伝来大根

　「山内家伝来大根」　【生産地】高知市土佐山　【特徴】乗は羽状に欠刻し、黄緑色。根はやや短く湾曲した先流れで白色。　【食味】辛みは少なく瑞々しい。繊維が細かく出汁の味がよくしみ込む。煮物に

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2024年2月2日
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