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旬の筍いろいろ

旬の筍いろいろ

今年は筍が豊作で収穫時期も早いようですね好きです筍♪。。。最初に作ったのは土佐煮っぽいあっさり煮物アク抜きしつつ下茹でした筍を煮て白出汁で味付けし仕上げに鰹節をパラパラ次はその筍に

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2023年4月12日
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