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岡田大介著「すし本」(ビジュアルだいわ文庫)。面白く、実用的な良書です。
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#岡田大介
ある書店で、文庫本の棚を見ていたら、すしダネと、そのもとのお魚がセットで掲載されている『すし本」という使えそうな文庫があったので購入。 表紙(本書の概要)すしダネを楽しく学べ
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