#巨大アサリ酒蒸し 新着一覧
今日の一品　タコのカルパッチョと巨大アサリ酒蒸しで晩酌

今日の一品　タコのカルパッチョと巨大アサリ酒蒸しで晩酌

今日は大きな生ダコと大量のアサリを仕入れてきました。先ずは塩で滑りを取った生ダコを大量の水に酢、塩及び醤油を入れたタレで５分ほど茹でてから、鍋の中に暫く放置(15分〜20分)して置くと柔らかな...

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2021年5月7日
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