（承前） 内実を伴わないが見た目や味付けは同じなものが、クワイを材料に精進料理にこしらえた鰻の蒲焼ということであろう。上述の守貞漫稿に、「鰻蒲焼の摸製等」を豆腐と海苔で作っていたとある。...
餓鬼がきという語は万葉集にも見える。関連個所を原文についてもあげる。 相思はぬ 人を...
