第4火曜日クラス 酒粕のティグレ/ラムモンキーブレッド
第4火曜日クラス早い物でもう24日です。5月はゴールデンウィークもあったのでその分2週目から忙しかった～。今月のレッスンも今日をいれて残すところ3回となりました。そろそろ見飽きてきたメニューですが
第4日曜日クラス
第4日曜日クラス今日も昨日に引き続きパンとCake&DesertのWレッスンです。まずはモンキーブレッド。ラムをシロップにも生地にも使ってし...
第3土曜日クラス マンゴーケーキ/ラムモンキーブレッド/酒粕のティグレ
第3土曜日クラス今日はパンとCake&DesertのWレッスンです。まずはモンキーブレッド。ラムをシロップにも生地にも使ってしっとり風味豊かに仕上げてます...
第3金曜日クラス マンゴーケーキ
第3金曜日クラス今日もお洗濯日和になりました。さほど暑くはないのですがオーブンを入れるとやはりエアコンにスィッチオンですね。今日はCake...
第3水曜日クラス マンゴーケーキ/モンキーブレッド/酒粕のティグレ
第3水曜日クラスやっとお天気になりましたね。お洗濯物もからっと乾きそうです。まずはモンキ...
第3火曜日師範クラス ラムモンキーブレッド/酒粕のティグレ
第3火曜日クラス今日は師範クラスのレッスンでした。この日は30分早めのスタート。まずはラム...
第3日曜日クラス ラムモンキーブレッド/マンゴーケーキ
第3日曜日クラスつい先日ゴールデンウィークだと思ったらもう5月も半ばですね。雨もたっぷり降っているので年末にバッサリ切ってもらった木々の成長も良い感じ。本日のレッスンはCake...
パンの試作とお勉強
パンの試作とお勉強6月のパンの試作～。レーズン続きですが、今回はパウンド型で蓋をして焼き上げたレーズンブレッド。ケース入れのパンは分量調整が結構難しいですよね。特にフタをするとなる...
第2木曜日 振り替えレッスン
第2木曜日 振り替えレッスン今日の午後からお天気崩れそうですね。湿度が高いのかちょっとじ...
第2水曜日クラス ガトー・オレンジ・ロールラストレッスン
第2水曜日クラス1ヶ月はあっという間ですね～。1ヶ月前からスタートしたレッスンも終了。そし...
パンのお勉強
今日はパンのお勉強に行ってきました。今月からまたしばらく2ヶ月分の受講～。お土産もいっぱい(*^▽^*)。今日のパンはチーズづくしでした(*ﾟ...