#振り塩 新着一覧

魚のＱ◇魚を焼く前になぜ塩を振るのでしょうか？／魚を大事にしない日本人Ｒ５－１

魚を大事にしない日本人シリーズ　Ｒ５－１ＲＯＵＮＤ５　魚を食べる時に思った疑問魚を焼く前になぜ塩を振るのでしょうか？振り塩は身を締めることと旨みを閉じ込め生臭さを追い出す役割 ここ

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2013年5月30日
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