～お酒の武者修行～（クラフト）ビールの世界から、自然派ワインの迷宮へ。（いや～、深かったぁ。涙）3年ほどの濃密な修行を経て、再び、（ワイン比で）ライトなクラフトビールの世界で寛ぐた
知人のHさんからいただいた日本酒は熟成タイプの「しぼりたて」。出来立て新鮮！が最大の特徴であるお酒を、あえて長期間保存してから飲む...
