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雪山のような卯の花を炊いてみる

雪山のような卯の花を炊いてみる

名残の新玉葱を、最後に活かそうと、白さが綺麗な卯の花を考えてみました。新玉葱はしゃくっ、ツナ缶の旨み、小葱の香り、しっとり&ふんわり、の中に混じって、優しく仕上がりました。煮魚の後のこっくりし

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2021年6月18日
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