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大根に、温めた酢味噌を添える夜

大根に、温めた酢味噌を添える夜

■大根の酢味噌添え［作る］大根に、さつま揚げ、大竹輪、白菜などを、昆布と日本酒をとっぷり、生醤油を香り付けに挿した鍋で、ゆっくり炊いて。取り分けてから、温めた酢味噌を添える。酢味噌添えだと...

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2023年1月31日
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