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酵素や微生物の有機合成への応用 昔ばなしその4
#酵素反応
#有機化学
#立体選択的反応
#有機溶媒
#固定化酵素
前回有機合成に酵素を利用するために、色々準備をして予備検討をしているときに当時ソ連のK教授から有機溶媒の一種であるヘキサン中で酵素反応が進行するという論文が出たことを書きました。通常の水溶...
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