山形県の河北町。朝日川酒造という造り酒屋である。新潟には朝日酒造という有名造り酒屋がある。そちらでは久保田とか越州、そして僕が愛して止まない朝日山を作っている。河北町の朝日川酒造は全く別...
「朝日川酒造」 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、消費者のニーズに合った酒をつ...
