上会津屋自慢の一品に【若旦那が摘んできたワラビ】があります。毎年この時期に山の中に入りワラビを積んできます。非常に状態のいいワラビです。お客様に提供するときはシンプルに醤油と生姜で味付け...
当館の朝食イッピンです。『温泉そばの実雑炊』出汁の効いた自慢の温泉で味付けをしています。食べたときのそばの実のプチプチ感がたまりません...
