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巻き寿司（恵方巻き）

巻き寿司（恵方巻き）

まずは干し椎茸を戻す。おせち料理に使った残りだ。かんぴょうも昆布巻きに使った残り。下ごしらえして、小分けして冷凍しておいた。椎茸の戻し汁、さとう、醤油でいい感じに煮る😊美味しいやつ

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2022年2月2日
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