１．タマネギ、ニンニク、ショウガを細かく切る。２．オクラを薄くスライスする。トマトをざく切りにする。３．鍋にオイルを入れて１を入れて炒める。４．３にターメリック、クミン、コリアンダー、
宮崎の、お義父さんの畑で採れた、こちらでは珍しい白なす。なすと言う野菜の認識が変わって...
宮崎の お義父さん作の白なすは、うす緑色だったんだけど、スーパーで 見つけたのは本当に真...
