5月3日 。朝ラーに昨日作った中華麺を試食。スープは創味シャンタンはじめ冷蔵庫にある液体調味料等を適当にアレしてナニして調整。どうしても自画自賛になってしまうけど、過去の自作で作ったどの麺よ...
このたびのコロナウイルス感染予防外出自粛週間で、手回し製麺機がレストア出来たのをきっか...
