先日の釣りで、チョウセンガザミ（ワタリガニの１種）が釣れたので、伊集院さんの土鍋で蒸し蟹。 大きなキスも釣れたので楽しい晩酌でした。 今日は釣
毎度のことながら、今週はモクズガニを大量購入しました。何と5kgの北海道産モクズガニですが...
寒くなると蒸し器が大活躍。今日は築地で買った５００円の新鮮なワタリガニ。
