先日の余ったモクズガニでがん汁を作ってみました。併せて作った赤海老とアボカドのサラダの材料の有頭海老の頭が残ったので、これも投入した蟹海老合作のアレンジ版がん汁となり、大変美味しかったで...
毎度のことながら、今週はモクズガニを大量購入しました。何と5kgの北海道産モクズガニですが...
