9月20日(金)この日は東京に宿泊しました。午後に自宅を出て、赤坂へホテルの隣にある虎屋赤坂店都心の一等地なのに高層ビルではなく、三階建ての円形の建物が個性的で興味深いです。ここには「虎屋」の
フランスのミシュランガイドで日本人初の三つ星を獲得した料理人小林圭さんが、「虎屋」と組...