~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

贅沢なディナー

2024年07月08日 12時01分39秒 | メニュー関係

山本家から自家農園の野菜とフルーツをもって

YUKI

早速シェフは

調理を

昨日のディナーは

野菜たっぷりのグラタンと

さやいんげんのエシャロットと練りマスタードサラダ

デザートは

桃のムース

極めつけは

七夕バージョンのヨーグルト

これもYUKI からの

 

最近は野菜も高騰しその上

おいしく無くて

 

ところがいただいた野菜は全て味がある

きっと一番大事なされているからだろうネ

 

お陰様で最高に贅沢なディナーになりました

 

 

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猛暑の中頑張って

2024年07月07日 19時00分58秒 | 
まあ〜每日暑すぎ

暑さのせいで私の頭が全然可動しない
まさかネットもそのせい?
そんな訳無いだろうけど全然動かない

やっと動きだしたのでブログを

今日はシェフの大好きな

オニユリが咲きました!

この暑さでもプチガーデンでは




バレリーナや


オレガノ


ミントが咲き

お客様にいただいた

ミディの胡蝶蘭も
返り咲きました






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シェフもかかっていた

2024年07月04日 16時29分00秒 | 
私が退院したその日がシェフの様子が
熱もを計ると37℃
少し空咳

でも元気
食欲も落ちることなく

体温を時々計ると
36.6℃〜37.3℃の間を行ったり来たり微妙

病院へ白黒つけて貰って来ることに


インフルエンザは陰性
コロナ陽性

やっぱり移してた

でも病院の対応は

私の時の血液検査や
肺の検査血中酸素濃度も調べず
診察もなし

看護婦さんから
😃「熱が高い時にこれを飲んでください」ってカロナールを渡され帰されました
どういう事?

シェフが元気過ぎるから(笑)

まあ〜これで二人がコロナなら


隔離もマスク無しで安心?して
ゆっくりコロナ生活を送れるは



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退院しました!

2024年07月02日 14時39分00秒 | 
コロナが発症して5日

熱も
血中酸素濃度も
96に

食欲も出て来ましたので



退院許可が出ました

まだ夜には咳が出ますが
それは気にしなくて良いらしいです

そうは言っても、もう暫くは外出は避けたほうが良さそうです

ビタミンが入った水の点滴だけで過ごした2日間

1.5キロも痩せちゃった

痩せてる私にとって元に戻すのは至難の業

シェフに美味しい物作ってもらおうっと

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まさか!

2024年06月30日 10時46分15秒 | 
3日前から咳が出て
風邪かな?

次の日は
熱も37.5℃
市販薬を飲むことに
熱は下がった

でも次の日は
38℃

耳鼻科の医師から風邪だけは引かぬようにって言われてたので息子に病院へ連れて行ってもらう事に

熱があるので隔離
コロナとインフルエンザの検査を


コロナ陽性

ええ!もう忘れていたコロナにかかるなんて

血中酸素濃度も少し低いが
家に帰っても入院でもどちらでもと言われた

でもシェフに移したら大変

入院する事に





感染症なので個室

まいったな~



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ハーブとガレットの店

2024年06月27日 17時59分08秒 | Weblog

身体の健康診断が始まりました

てきぱきと色々な検査が始まり

本日は(あまりきれいなものではないのであるものと言う事に)提出するだけなので時間がかからず

 

前から気になっていたお店に食事を

オシャレ

あまりウロウロして写真を撮るのも気が引けて

ランチを頼むと

始めに

ハーブティが運ばれてきた

シェフはリラックス

クリーン

 

香り豊かな3分

この時間が好き

自家製ウインナのガレットにベーコンのトッピング

私は

ハーブ鶏とトマトのガレット

 

味付けも濃くなかったので

意外とあっさり

しいて言えば、私はもう少しハーブも野菜も欲しかったな~

そしてもう少しカリッとしていれば嬉しかったかも

 

でもペロッと食べ終わり

この後、私は追加のデザートに塩キャラメルにガレットも

何故か撮れてなかった

 

 

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長崎旅行 シェフの故郷

2024年06月24日 18時06分19秒 | 我が家

年の変わらない甥っ子達に会い

シェフの兄さんや甥っ子が眠っているお墓にお参りを済ませ

シェフの住んでいた所に

テクテクテクテク

毎日子供の時に通った道

家は無くなり荒地

子供の時の習慣

馬頭観音さんにお参り

子供の時の遊び場に

この後はもっと大切な場所に

御橋観音さんへ

義母と一緒に暮らしたいので私達は佐世保に引っ越し

その時

 

毎日こちらのお地蔵様に

一年目に妊娠したが前置胎盤だと判明

佐世保の病院では処置できないと言われ泣く泣く大阪に戻って来た

そのおかげで生まれる事は無いと言われた息子は3800gで誕生

勿論元気そのもの

 

そんな私達を守ってくれる大切なお地蔵様たちに

今回は

ボケ封じの観音様によ~くよ~くしてきました

 

佐世保通信にシェフの遊び場の地図が載せられて

 

ポットホールと

眺め岩には立ち寄れなかったけど

次回は是非立ち寄りたいものです

 

 

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長崎旅行 私たちの大好きな教会

2024年06月23日 10時32分00秒 | 我が家

さて平戸の田平にある

私達の大好きな教会をご紹介

田平天主堂

53年前に見つけた丘の上にひっそりとたたずむレンガ造りの教会

信者様だけしか入られず

今の様に教会の周りには縄等無く

ソ~っと入口から中を眺めてステンドガラスがかすかに見える程度だった

ところが今は中に無料拝観

写真は禁止

無料画像からいただきました

これこそ厳かって言葉がピッタリ

外から見ていたステンドグラスの美しさは

光がふりそそぎ神様がおりてこられたように


信者様達の努力で素晴らしい教会に出来上がり


内緒にしていたい所だったけど

今は 国指定重要文化財観光の場所になっている


どうか信者様に迷惑にならないようにして

皆様に感動を与えて続け、神様に祈りを捧げる場所でありますように

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長崎旅行 食の味付けが変わった

2024年06月22日 16時09分21秒 | 我が家

長崎に来たらやはり新鮮な魚を食べなくては

レッツゴー

平戸へ

ネットで人気のお店

「魚飯菜 海の見えるご飯屋」

当たり

新鮮な魚なのでお造りは

きっちり魚本来の味に

そして釜飯ご飯はフワフワ

値段も安く

大満足

ホテルでは朝食だけしか食べてないが

 

郷土食豊か

以前、佐世保に来た際は味付けが甘く

醤油をかけなければと、かけたとたんに

醤油も砂糖が入っていて

 

ところが今回はそんな思いをせずに

美味しく食べられた

観光客の為に工夫されたのかな

 

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メンテナンス

2024年06月21日 15時24分03秒 | 

お店も

半分の広さになり

入口の床がブヨブヨしていたのを

メンテナンス

これで又暫くはお店を続けられそうだ

でもその前に

私達の身体のメンテナンスをしなければ

営業をしていると検査にもなかなか行けなかったので今回はしっかり検査を受けることに

まず手始めに

歯科検診

3か月ごとに歯科医から検診の手紙をいただくので行ってますが

今回は後期高齢者医療広域連合からのお誘いで

親知らずだけは抜いてますが

シェフはまだ行ってませんが毎月検診を受けているので大丈夫かと

次は身体の健康診断に予約

この年になると

あっちがどうとか

こっちがどうとか

全て加齢で済まされるかもネ

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