山本家から自家農園の野菜とフルーツをもって
YUKI
早速シェフは
調理を
昨日のディナーは
野菜たっぷりのグラタンと
さやいんげんのエシャロットと練りマスタードサラダ
デザートは
桃のムース
極めつけは
七夕バージョンのヨーグルト
これもYUKI からの
最近は野菜も高騰しその上
おいしく無くて
ところがいただいた野菜は全て味がある
きっと一番大事ながされているからだろうネ
お陰様で最高に贅沢なディナーになりました
山本家から自家農園の野菜とフルーツをもって
YUKI
早速シェフは
調理を
昨日のディナーは
野菜たっぷりのグラタンと
さやいんげんのエシャロットと練りマスタードサラダ
デザートは
桃のムース
極めつけは
七夕バージョンのヨーグルト
これもYUKI からの
最近は野菜も高騰しその上
おいしく無くて
ところがいただいた野菜は全て味がある
きっと一番大事ながされているからだろうネ
お陰様で最高に贅沢なディナーになりました
身体の健康診断が始まりました
てきぱきと色々な検査が始まり
本日は(あまりきれいなものではないのであるものと言う事に)提出するだけなので時間がかからず
前から気になっていたお店に食事を
オシャレ
あまりウロウロして写真を撮るのも気が引けて
ランチを頼むと
始めに
ハーブティが運ばれてきた
シェフはリラックス
クリーン
香り豊かな3分
この時間が好き
自家製ウインナのガレットにベーコンのトッピング
私は
ハーブ鶏とトマトのガレット
味付けも濃くなかったので
意外とあっさり
しいて言えば、私はもう少しハーブも野菜も欲しかったな~
そしてもう少しカリッとしていれば嬉しかったかも
でもペロッと食べ終わり
この後、私は追加のデザートに塩キャラメルにガレットも
何故か撮れてなかった
年の変わらない甥っ子達に会い
シェフの兄さんや甥っ子が眠っているお墓にお参りを済ませ
シェフの住んでいた所に
テクテクテクテク
毎日子供の時に通った道
家は無くなり荒地
子供の時の習慣
馬頭観音さんにお参り
子供の時の遊び場に
この後はもっと大切な場所に
御橋観音さんへ
義母と一緒に暮らしたいので私達は佐世保に引っ越し
その時
毎日こちらのお地蔵様に
一年目に妊娠したが前置胎盤だと判明
佐世保の病院では処置できないと言われ泣く泣く大阪に戻って来た
そのおかげで生まれる事は無いと言われた息子は3800gで誕生
勿論元気そのもの
そんな私達を守ってくれる大切なお地蔵様たちに
今回は
ボケ封じの観音様によ~くよ~くしてきました
佐世保通信にシェフの遊び場の地図が載せられて
ポットホールと
眺め岩には立ち寄れなかったけど
次回は是非立ち寄りたいものです
さて平戸の田平にある
私達の大好きな教会をご紹介
田平天主堂
53年前に見つけた丘の上にひっそりとたたずむレンガ造りの教会
信者様だけしか入られず
今の様に教会の周りには縄等無く
ソ~っと入口から中を眺めてステンドガラスがかすかに見える程度だった
ところが今は中に無料拝観
写真は禁止
無料画像からいただきました
これこそ厳かって言葉がピッタリ
外から見ていたステンドグラスの美しさは
光がふりそそぎ神様がおりてこられたように
信者様達の努力で素晴らしい教会に出来上がり
内緒にしていたい所だったけど
今は 国指定重要文化財観光の場所になっている
どうか信者様に迷惑にならないようにして
皆様に感動を与えて続け、神様に祈りを捧げる場所でありますように
長崎に来たらやはり新鮮な魚を食べなくては
レッツゴー
平戸へ
ネットで人気のお店
「魚飯菜 海の見えるご飯屋」
当たり
新鮮な魚なのでお造りは
きっちり魚本来の味に
そして釜飯ご飯はフワフワ
値段も安く
大満足
ホテルでは朝食だけしか食べてないが
郷土食豊か
以前、佐世保に来た際は味付けが甘く
醤油をかけなければと、かけたとたんに
甘
醤油も砂糖が入っていて
ところが今回はそんな思いをせずに
美味しく食べられた
観光客の為に工夫されたのかな
お店も
半分の広さになり
入口の床がブヨブヨしていたのを
メンテナンス
これで又暫くはお店を続けられそうだ
でもその前に
私達の身体のメンテナンスをしなければ
営業をしていると検査にもなかなか行けなかったので今回はしっかり検査を受けることに
まず手始めに
歯科検診
3か月ごとに歯科医から検診の手紙をいただくので行ってますが
今回は後期高齢者医療広域連合からのお誘いで
親知らずだけは抜いてますが
シェフはまだ行ってませんが毎月検診を受けているので大丈夫かと
次は身体の健康診断に予約
この年になると
あっちがどうとか
こっちがどうとか
全て加齢で済まされるかもネ