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豚肉と麩の豆乳煮

豚肉と麩の豆乳煮

豆乳を使う料理をという家族からのリクエストがあり、作ってみました。材料は、豚肉、車麩、豆苗、えのきだけ。　　　　新潟の大きな車麩、迫力ある。豚肉は、さっとゆでてザルにあげておきます。

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2021年2月23日
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