旬の味覚である筍（たけのこ）が竹林のあちこちでニョキニョキと生えてるのを見かけるころですね。公園の竹林の通路にも所かまわず生えた筍。筍（たけのこ）という字は竹に旬と書くように、筍は土からほ
二十四節気七十二候、立夏の末候（5.15～5.20）は、「竹笋生（たけのこしょうず）」です。旬...
