#魚の下味冷凍 新着一覧
本日の定食　鯖の西京焼き　小松菜と胡桃のナムル

本日の定食　鯖の西京焼き　小松菜と胡桃のナムル

魚を冷凍保存する際は下味を付けて冷凍するようにしている塩麹、西京味噌、幽庵地、マリネ液などに漬けて冷凍しておくと、焼き魚、煮魚、蒸しものなどすぐにできあがるのが気に入っているこの鯖の切身も

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2024年9月28日
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