・-かねさかグループの銀座すし家の店長でした橋本さんが独立、2023年6月にオープンなさったお店に再訪いたしました。 鮨の字はかねさかさんのと同じです。 独立なさった方の中ではonl
・-一ヶ月ほど前にオープンしましたこちらへオープンして間もないころに伺いました。橋本さんのお鮨をいただくのは3ヶ月ぶりぐらい、楽しみにしておりました。...
・- かねさかさんのグループ店 すし家にいらした橋本さんが満を持して独立しました。見た目はシンプルですが手をかけたインテリアの素敵なお店です。
