先日刺身で頂いた黄ハタのアラを使ってあら汁を作ってみました。先ずはアラを霜降りにして汚れを取ってから、ヒタヒタの水で煮て酒、白だしと塩で味を調整すれば出来上がり、簡単ですが味は別格で上品...
今日の昼食と夕食のメニューです。[昼食]唐辛子を効かせたトマトソースのパスタと卵野菜スー...
