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大阪の食文化のコアになる「なにわの伝統野菜」に注目　【伝統料理を楽しむⅢ】

大阪の食文化のコアになる「なにわの伝統野菜」に注目　【伝統料理を楽しむⅢ】

「伝統料理を楽しむ」第三弾として紹介するのは「伝統野菜」。どこの地域でも伝統野菜に注目し、各自治体の農業育成の柱にしようとPRを促進している。また、現在ではふるさと納税返礼品等にも活用されてい

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2021年5月21日
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