バターを使わないケーキ

昨日のブログにもあるように、今乳製品が余っているみたいです🥛

詳しく言うと、牛乳が余ってて、バターが品薄な状態。

これについては理由があるらしいですが。

そういえばバターを全く使わないケーキがあるなーと思って作ったのが、

チーズケーキです🧀

クリームチーズとヨーグルトを使いましたが、どちらも手に入りやすいですよね

バター不要です。

なぜバターが品薄なのかと言うと、牛乳をバターに加工していく段階で出てくる脱脂粉乳が大量すぎて、置き場に困っているようです。

それでバターが作れない状態

そして、そもそもは給食がないから牛乳が余っているらしいです。

今日もスーパーに行ったけど、品切れでした