朝のコーヒー

あいにくの雨ですが・・・

朝の楽しみといえば、
引き立てのコーヒーでしょうか。



簡易ミルにて、ゴリゴリと挽いています。


そしてドリップ。
この時の香りがめっちゃいいです。

これは、中南米ホンジュラスのコーヒー豆です。
友人がフェアトレードコーヒーとして仕入れている豆です。

味のことは正直良くわかりませんが、美味しいです。
ホンジュラスの豆はコクがあるらしいですが、
まさに、その通り！

昨日見たテレビでは、ホンジュラスという国は殺人が世界一多いと言っていましたが、
写真などを見るとホントにきれいなところです。

フェアトレードコーヒーを買うことは少しでもお役にたてるでしょうか。
まぁ、美味しいから買っているんですけどね。