コラーゲン鍋。

以前から行きたかったコラーゲン鍋を食べにGO 恵比寿の「中村 玄」へ行きました。 携帯で撮ったので画像がイマイチですが、手前が「砂肝とねぎのゆずマリネ」。 ゆずの風味がいっぱいです。 奥が「さらサラダ」（血液がサラサラになるサラダ、らしい）。 だいぶ食べてから撮ったのでサラダがショボクなってしまいした…。 　　　　　　　　　 肝心のお鍋。 これで２人前です。 特に臭みもなく、さっぱりとした美 . . . 本文を読む