はちみつシフォンケーキ

ほぼ一年ぶりにシフォンケーキを焼きました。
明日で今年度のクラブが終わるので、それの納会用です。
プレーンシフォンに見えますけど、実は砂糖ではなくハチミツを使ったシフォンだったり。


しかし一年ぶりに作ると自分の腕が落ちてるのが分かります＿|￣|○
手際の悪さを感じると、なんか嫌な気分になりますねぇ……
それでも作業開始から焼き上がりまで１時間15分程度で終わったので、
そんなに腕が落ちたわけでは無さそうなんですけど。