ブラウニー

前回のダックワーズに続いて、今週の日曜もお菓子を作ってました。
今日作ったのはブラウニー。
ケーキとクッキーの真ん中くらいの硬さの、チョコレート風味のアメリカのお菓子です。
バターを練るところでちょっと時間を食いましたが、無事に成功しました。

ただ、今回はちょっと奮発して、チョコレートにリンツのカカオ85％のものを
使ったので、非常にチョコの味が濃厚になりました。
食べ過ぎたらおそらく鼻血が出ます（笑）


次に作るのは……なんだろう。
ひさしぶりにシフォンケーキでも焼こうかな。