課長バカ一代

貝出汁中華そば くらむ(二子玉川)

「貝出汁中華そば くらむ(二子玉川)」






映画鑑賞@二子玉川
後の昼食、新規開拓
2021年6月1日オープン
“貝出汁中華そば くらむ”へ
11:40到着、店内満席(カウンター7席)
チケット購入後、店外待ち先頭
“特製中華そば塩(1,150円)”注文
“金斗雲”使用特注平打ち細麺
貝出汁、豚煮込み出汁をブレンド
貝柱干し椎茸を漬け込んだ塩ダレを足した清湯塩スープ
具材は、低温調理な焼豚2種(肩ロース、ムネ)
味玉、細切りメンマ、海苔、白髪葱

貝出汁に特注麺
本当に優しい美味しさ!
気が付けば
“貝出汁系”増えましたね

機会あれば再訪

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