りんごと犬のブログ

お空組マック・もも・レイ・蘭男が見守るGRの愛・LRのエバかあちゃんと子供達 坊っちゃん・元・リップ・GRのララの日々

味噌作り。

2013年01月26日 | インポート

シバレタ~~~~。。。

 

 

 最低気温 -19.4度

 

 

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朝のチッチ出し時は 時間を 遅らせたけど、-18度。

愛は ももの お下がりを着ています♪

 

 

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レイやんも みんな アンヨ、ちめたい ><って~~。。








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その後・・・雪が 降ってきた。

 

 これは 午後のチッチ出し。

 

 







 

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レイレイ♪

げんげんの 雪玉をチェック! 

 

 

 

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げんげんを 脅していましたよ。。^^;

げんげん 雪山から 落ちるかと思ったわ~~~~ 

 

 


 

 

 

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坊っちゃん、大きな雪玉 持っていますが・・

お口が。。アガガガガガ~~~~~~

 


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おぉぉぉ  @@

カッコよく ジャンプだぜっ 

 




 

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横の雪山へ 移動して 雪玉を ガジガジ・・・・

と~~ても 寒そうなんですけど~~~~ 

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お腹も身体も冷えるから やめなさ~~~い!!! 

でも すごいデコして ガジガジしてる 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日は こりまた 数年ぶりに

お味噌を 作ってみました~~~♪ 

昨日から お水に浸した 大豆さんを ゆっくり 煮ています ♪

 

 


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耳たぶくらいの 柔らかさになったら

水分を切って  細かくすりつぶし・・・

こうじと混ぜて  そのあと お塩と混ぜて

そして 冷めた茹で汁を入れて また混ぜて

 

 

 

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おにぎり大の大きさのみそ玉を作って

えい!!と 投げ入れ

その上にお塩と焼酎を少々いれて

蓋をする~~~。。

 


 

味噌つくりの麹、 いつもは

麹屋さんで買ってたけど 今回は

市場の麹で・・・・・

昨年 この麹で 漬物作ったら 美味しかったので

ま、いいかぁ~~。。 と 思って それを使ってみた。。。

 

どんな出来になるかなぁ。

 

 



 

 

 

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こちらは 秋に仕込んだ 山ぶどう酒♪

綺麗な色になりましたね~~~ 

でも、まだまだですよ~~~^^

 




 

 

 

 

 

 


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雪がだんだん 積もって来たザマス。。