紫蘇の保存♪

 

 

 

　　　頂いた　紫蘇の束　　

 

　みなさん　　紫蘇の保存方法を　教えてくださり

ありがとうございま～～～～す　

 

buddy-humiさん　からは　♪

　『葉をダシ昆布とお醤油で漬けて』　と　　

 

　こばさんからは　　♪

　『フーズドライヤーで　乾燥させては』　と　

 

 

　メルママさんからは　　♪

　『バジルペーストのバジルを大葉にしてもまた違った
感じで美味しいです。』　　と　　

 

 

 

ラピスままさんからは　　♪

『刻んで冷凍はだめ？』　と　案を～　　

 

 

 

 

のんのんさんからは　♪

『　♪洗った大葉の水気をよくとって５～６枚重ねて縦にクルクルと巻いてラップに
包んで冷凍しておくといる時に出して使えるそうですよ～』　　と　

 

 

白犬＆黒犬ママさんからは　♪

『シソ味噌』　と　

そうそう！！

かあちゃん　先日　ナンバン味噌を作って

茄子を炒めて食べるときに　紫蘇も入れてたのを思い出して

味噌ナンバン＋シソ♪　を　作ったよ～～

白犬＆黒犬のママさん

思い出させてくれて　ありがとうございます！！

 

 

そして　昨日は　紫蘇の保存食を　作りました　

その前に　紫蘇を　お水に入れて生き返らせ♪

１枚１枚　水気をふき取りましたよ～～＾＾

 

 

 

　紫蘇の実の　塩漬け・　紫蘇の葉の　醤油漬けには　がごめ昆布を入れてます　

 

今朝　紫蘇の実を食べてみたら　生姜を入れても美味しいかもと

思ったよ～。。

 

ほいで、　メルママさんが　教えてくださった

バジルペーストの　紫蘇バージョン♪

こっれが　とても美味しいです

そして　紫蘇は　冷凍できる　というのも知りました

皆さん　ありがとうございました～～

 

 

紫蘇の束を　頂いたのに

昨日は　小次郎ママちゃんと　

ボラン姉ちゃんのうちへ　またしても　紫蘇を　もらいに行ってきました～

 

　ごはん君は　川でした～～＾＾

 

 

 

大好きな　紫蘇を　どんどん　保存するじょ～～～

 

 

 

 

 

 

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防災訓練のはずが・・・

今日は　　「防災訓練」　が　あると　前々から　連絡が来ていた。

　　　７時５５分に　震度６弱の　地震発生！！！

　その後、　防災無線・　広報車で　周知。

避難場所へ　避難する。。。　

 

 

 

しか～～～～～し　

な～～んの　連絡もなし、、、

１０時半まで　広報車が　来るか？？　と　待ったけど　こないし。。。

愛の　病院へ行きたいので　とーちゃんに　お留守番してもらって

病院へ　行ってきた。。

帰ってきてからも　　　なんの連絡もない。。と　

 

はて？？？

きっと　地震で　道路崩壊・橋崩壊・倒木などで　山にまで　広報車が来なかったんだわ・・・

と　嫌味な解釈をして　ご近所さんと　

ブーたれていましたよ。　

家に　防災無線なんか・・ないし。。。

ニセコ町は　１件１件　防災無線があるんだよね～。。

どーなってんじゃっ　

 

　と・・・・ここで　防災グッズを・・・

 

これ　かあちゃんのリュック。。

重さ・・・７キロ。。

 

 

 

 

 

　防災グッズと言えば

　　こばさん　

ブログで　防災グッズ・非常食などを　わかりやすく　ＵＰして

かあちゃん。。。フムフム。。と参考にさせていただいております　

 

以前　こばさんから　頂いたものも　リュックには　入っております＾＾

 

 

 

 

　そして・・・　ワンコの　フードと　うんＰ袋も　。

 

　バンダナは　目立つ色を＾＾

 

防災グッズ。。。

なんか　揃えるの難しい～～

何を入れたらいいのか・・・

あれもこれもって　考えちゃうんだけど・・・

完璧って　ないと思う＾＾；　ので　とりあえず・・・これで　。。。となっ　

 

 

 

 

 

さてさて♪

今日は　紫蘇の保存食を作りました　

 

　　一度記事が　消えてしまった～～ので

次回へ～～。。

 

 

 

 

 

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しかし・・・

なんで　記事書き終えて　投稿するだけ～

だったのに・・・消えちゃったのだ～～

 

 

 

 

お返事　遅れます

ごめんなさ～～い　。。。

 

これ 一枚。。

   今日は　予約していた　組員の爪切りへ～～

　坊っちゃんが　一番　お利口さんだったわ～ん　

　　その後♪　組員乗せたまま　　あちこち　用事済ませて・・・

　　　夕方　帰宅してからは　フリスビ～～～

　昨日は　ボラン姉ちゃんのお家から　たくさんの　シソを　頂いてきたのですが

なんと　今日は　玄関に　たっくさんの　枝付きの　シソの束が～～～

シソが好きなかあちゃんに　誰かが　置いて行ってくれたもよう～～＾＾

　さて・・・　保存は・・・　どうしよう。。

醤油漬け・・　または　にんにく醤油漬けに　しようとも　思うのですが

他に　長期間保存できる方法　知ってませんか～～～？？？

ご存知の方　いらっしゃったら　おせ～～～～て～～～～くだしゃい　

 

 

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りったんと♪

 

ダイヤモンド羊蹄山　

しかし　ちょっと太陽さんの位置が　ずれてた　＾＾；

朝６時半の　お外は　息が白かったです。。。。

良いお天気だったので

今日は　良いお天気かな♪　なんて　思ったのに

曇り～～

 

 

朝陽を拝めただけでも　気持ちよかったので　よし　

最高気温は　２０．４度だよ～ん。

 

 

 

 

 

夕方♪　　りったんとね♪

ボラン姉ちゃん＆　ごはんちゃんのお家の畑へ

シソを頂きに行ってきた～～

ボラン姉ちゃんも出てきてくれたよ　

ごはん君は　川へ行ってました＾＾

 

 

 

 

三尺バーベナ―。。　だったと思う。。＾＾

夏から　ずっと咲いていた　可愛いお花。。。

　ルピシアさんの　裏に　可愛いお花が咲いているよと

教えてもらって　・・・・・・

 

 

 

お写真を～～　

と　思っても　なかなか　うまくとれましぇ～～ん　

 

 

 

 

可愛いボラン姉ちゃんと　お花は　とてもお似合いなのになぁ～

お写真ボケボケで　すまん～～

 

 

 

しかし・・・・　

りったんは　上手に撮れた　

 

 

 

横から～～～。。＾＾

 

 

 

今度　晴れたときに　リベンジしたいと思います　

 

 

お家に　帰ってからは～～

 

 

 

みんなでロープ遊び　

 

今日は　りったん　威張り気味　

 

げんげんは　いつも　鼻息荒いので

鼻の横が白くなっています　

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俺たちゃ妖怪犬なのさ♪

昨夜は　雷と雨。。

今日は　

最高気温・・・・１８．８度。

 

 

組員達には　お外が　気持ち良い感じ　

ガジガジタイム♪　　

 

 

これくらいだと　虫もいないし♪

日差しもないので　ずっと　お外にいれるね～～

カメムシ・・・

今日は　２～３匹見ただけですよ。。。。。

 

 

 

 

 

 

オ♪　デ♪　　コ♪　　

見事な　つるりんぱ　

しかし・・・うっすらと　筋肉の線が見えているような～～～

 

 

 

ベロのようなオデコである。。。

そして・・・　鏡を見た　ぼんぼんは

自分のオデコを見て　びっくりして　ひっくりかえってしまう～～　

 

明朗活発、無邪気であり、時としては、それが自分の危機を招く・・・

なんか　ベロと共感できる部分があるのだ～～～

 

 

 

 

 

 

　　　　

 

 

ベム？？？　　

動作は非常に敏捷である

強敵に対しては、妖怪の姿に戻って戦う。その足蹴りの威力は大岩をも砕く力がある。

似ているかもぉ～～～

で・・・エバちゃんは～～～。。♪

ベラ♪

常に甲高い声で笑い、感情の起伏が激しい

爪が数センチのび、鉄板や、石魂を引き裂くことが出来る

足蹴りの威力は、大木をも倒すことが出来る

 

まさに・・エバの破壊力は　ここからきていたのか～～～

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　　夕方には　また