大好物が～～二つ ！！(^^♪

昨日～～知り合いのアサノママから電話有りました。

○子ちゃん・・・やっと、頼んでいたマンゴーが届いたので贈ったから～～～でした。

アサノママは以前、ツアー海外旅行で知り合いになりそれからず～～～っとお付き合いさせて貰っています。


ナ・な・・なぁ～～んと

アップルマンゴーが１２個も入っていました。

クール便で来たので～～～お昼に、頂きましたが～～とっても美味しいです。
直ぐに、食べられるのも有り～～～ちょっと、後からの方が良いのやら・・・・・・

旦那様と一緒に伊豆へ行った友達が帰るのでお土産におすそ分け～～～












もう一つは～～～サザエです～～～
旦那様が～～熱海の友達に頼んで、朝一で受取そのまま、東京まで帰って来ました。




　知り合いにおすそ分けする生サザエ



　　友達に聞いて来た保存方法

海水を沸騰させて、その中に１分程度入れて鍋から出す。中身を取り出し、直ぐに氷水に入れて身を締める。
そうすると、中身は【レア状態】で保存出来るので・・サシミ等でも～～～って

熱海の海水をペットボトルに汲んで来ました。大きな鍋で、海水を沸騰させて・・・その中にサザエを入れて・・・・

旦那様が身を出す係り・・・私が鍋にサザエを入れて時間が来たら取り出す係り

鍋から取り出したサザエは、熱いので・・・アチチ！！・・・あちち！！と言いながら悪戦苦闘していました。

その脇で、サザエのツボ焼きを作りながら食べた私です

この入れ物の中は、３０個分位あります。格闘してくれて有難うでした

小分けにして、冷凍室へ




　今日の夕飯はサザエご飯です

前は、生のままのサザエを綺麗に洗い、お釜にそのまま入れて炊き上げていました。（お酒、塩、醤油で下味をつける）

炊き上がってサザエの中身を取り出し、刻んで混ぜる。

今回は、レア状態のを刻んで入れて炊き上げましたが・・・ちょっとつまんで食べましたが、やっぱり生からの方が～～～～

磯の香りがする美味しいサザエご飯かな？？？

は～～～い！！


今日は、盆と正月が一緒に来たみたいな～～～～頂きま～～～す。