B級グルメ 日生カキオコ もりした

B級グルメで、知名度が上がった日生のカキオコを

初めて食べに行きました

実は、B級グルメで有名になる以前も日生のカキオコは

口コミでかなり行列の出来るお店が沢山あったので

食べたいな～と思っていても､､､

休日に行くと､､､一時間待ちは当たり前､､､

なので､､､漸く念願のカキオコを頂きに平日の日生へ

もりしたは紹介されていた他店のカキオコの焼き方と違いました

もりしたでは、一度牡蠣を鉄板でじっくりゆっくり弱火で焼いて

不要な水分を抜いたものをのせ、その上に、豚バラを乗せていました。

店内に他店と焼き方が違うから時間が掛かるって

張り紙がありましたが､､､。

待ち時間が長い事に対し「ここは弱火で焼いているから時間が掛かる」って

大きな声でいうヒトもいたりで､､､ちょっと店内の雰囲気が､､､

もりしたの店主さんに「うちは初めて？」

「初めてなら半分醤油で半分ソースで食べてみて」って

「醤油には、一味唐辛子か、粉山椒をお好みで､､､」って

お店の方が親切に教えてくださいました。

2つの味が楽しめて美味しさ倍増

ホント美味しかったです。ご馳走さまでした